Se state già dimenticando il vostro sfizioso pranzo di nozze, gli infiniti piatti della cucina argentina vi rinfrescheranno la memoria! Tutto è a base di carne ma per i vegetariani e per gli amanti dei dolci le scelte non mancheranno di sicuro! Anche la cucina come tutte le meraviglie dell'Argentina saprà come attirare la vostra attenzione.

Cucina argentina: si astengano i vegetariani!

La carne

Se siete vegetariani o non volete metter su qualche chilo, andate in Argentina! L'elemento principale della cucina argentina è, in effetti, la carne, principalemte quella di manzo. Attenzione, la stessa è tradizionalmente servita senza condimenti: non dimenticate quindi di ordinare come contorno delle verdure o delle patate. La specialità più servita nel Paese dei Gauchos, é la famosa "parrilla", carne cotta alla brace. Esistono comunque numerosi piatti tipici chiamati "criollos" da cui: le "empanadas" (pane farcito con la carne), molto conosciute, le "pasteles de choclo" (pasticci composti di carne macinata, peperoni, uva secca e mais), la "humita" (purè di mais)...

Il pesce

Anche se l' Argentina ha un importante sbocco sul mare, il pesce non è molto apprezzato. Tuttavia, gli amanti dei granchi troveranno la loro felicità nella Terra del Fuoco e, per chi preferisce la trota, meglio andare a Bariloche, con i suoi affascinanti ristoranti sulla strada.

I dolci

Siete amanti dei dolci? Non potete perdervi il "dulce de leche", una marmellata di latte eccellente, ma da consumarsi con moderazione perchè molto puzzolente.

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